IKAN BAKAR Pedas Manis Ikan bakar biasanya disajikan dengan nasi putih dan kecap manis yang dituangkan di atas irisan cabai dan bawang merah. Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena. Kami sajikan untuk anda resep membuat ikan lele bakar bumbu pedas manis berikut ini.

Bahan Membuat IKAN BAKAR Pedas Manis

  1. 1/2 kg Ikan mujair (2 ekor uk.sedang, bs ikan jenis lainnya).
  2. 1/2 bh Jeruk nipis.
  3. 1 sdt Garam.
  4. 🐟Bumbu halus :.
  5. 4 siung Bawang merah.
  6. 3 siung Bawang putih.
  7. 6 buah Cabe merah keriting.
  8. 5 buah Cabe rawit merah.
  9. 1/2 sdt Ketumbar, sangrai.
  10. 2 butir Kemiri, sangrai.
  11. Sedikit Kunyit.
  12. 🐟Bahan lain :.
  13. 1 sdt Kaldu bubuk.
  14. 1/2 sdt Garam.
  15. Sedikit Gula pasir/merah.
  16. 1/2 sdt Merica bubuk.
  17. 1 lembar Daun salam.
  18. 1 sdm Kecap.

Langkah Memasak IKAN BAKAR Pedas Manis

  1. Bersihkan ikan, kerat2, kucuri air jeruk nipis & balur rata dg garam, diamkan kurleb 15 menit sambil menyiapkan bumbu..
  2. Panaskan sedikittt sj minyak, tumis bumbu halus smp harum, tambahkan bumbu lain kecuali kecap, aduk rata,beri sedikit air, tumis sebentar smp kental. Matikn api. Tambah kecap, aduk rata..
  3. Ketika akan dibakar, sy goreng dl bolak-ik sebentarrr sekitar 1 menit..
  4. Balur rata ikan dg bumbu, diamkan smp meresap..
  5. Bakar ikan di teflon/bara api/arang sebentar smp matang..
  6. Sajikan ikan dg nasi n pelengkap. Karena ikan bakarnya sdh over bumbu dan pedas, mk tdk perlu pakai sambal, sesuai selera sj ya..

Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang akan digunakan untuk membuat bumbu ayam bakar kecap pedasnya juga harus benar benar diperhatikan. Karena rasa ikan bakar pedas manis ini, Akan serasa kebayang terus dan ingin mencicipinya lagi. Kini Makanan Ikan Nila Bakar sudah sangat banyak sekali di Indonesia, Namun rasa yang di sajikan setiap tempat pastinya sangat berbeda sekali. Untuk itu bagi anda peminat makanan Ikan yang ada di. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.

Get Latest Recipe : HOME