Ikan Bakar Pedas Manis Ikan bakar biasanya disajikan dengan nasi putih dan kecap manis yang dituangkan di atas irisan cabai dan bawang merah. Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena. Kami sajikan untuk anda resep membuat ikan lele bakar bumbu pedas manis berikut ini.

Bahan Membuat Ikan Bakar Pedas Manis

  1. 2 ekor mujair.
  2. 3 siung bawang putih.
  3. 1 ruas kunyit.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. bumbu halus :.
  6. 4 siung bawang merah.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. 1 buah cabe merah besar.
  9. 2 buah cabe rawit.
  10. 1/2 sdt ketumbar.
  11. 2 buah kemiri.
  12. 1 ruas kunyit.
  13. bahan lain :.
  14. 1 sdt kaldu bubuk.
  15. 1/2 sdt garam.
  16. 1/2 sdm gula merah.
  17. 1/2 sdt lada bubuk.
  18. 1 lembar daun salam.
  19. 1 sdm kecap manis.
  20. sedikit air.
  21. minyak goreng.

Langkah Memasak Ikan Bakar Pedas Manis

  1. Potong ikan jd 2 bagian (karena ikan nya kebesaran) lalu kerat. Lumuri dengan bawang putih, kunyit dan garam yg telah dihaluskan. Diamkan kira2 15 menit.
  2. Goreng ikan sebentar sampai setengah matang saja. Sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula merah, merica dan daun salam. Tambahkan sedikit air. Masak hingga mengental. Matikan api. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
  3. Lumuri ikan dengan bumbu tumisan. Diamkan sampai bumbu meresap. Lebih lama lebih baik. Lalu bakar dengan teflon. Bisa jg dengan arang.
  4. Setelah matang siap dinikmati bersama nasi hangat dan lalapan..😄😄.

Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang akan digunakan untuk membuat bumbu ayam bakar kecap pedasnya juga harus benar benar diperhatikan. Karena rasa ikan bakar pedas manis ini, Akan serasa kebayang terus dan ingin mencicipinya lagi. Kini Makanan Ikan Nila Bakar sudah sangat banyak sekali di Indonesia, Namun rasa yang di sajikan setiap tempat pastinya sangat berbeda sekali. Untuk itu bagi anda peminat makanan Ikan yang ada di. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.

Get Latest Recipe : HOME