Ikan bakar biasanya disajikan dengan nasi putih dan kecap manis yang dituangkan di atas irisan cabai dan bawang merah.
Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena.
Kami sajikan untuk anda resep membuat ikan lele bakar bumbu pedas manis berikut ini.
Bahan Membuat Ikan bakar pedas manis
- Bahan :.
- 2 ekor ikan (aku ikan bawal laut).
- 1 buah jeruk nipis.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula merah.
- secukupnya kecap manis.
- sedikit minyak.
- sedikit air.
- Bumbu halus:.
- 5 buah sabe rawit merah.
- 5 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 batang sereh ambil bagian putihnya iris halus.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 2 cm jahe.
Langkah Memasak Ikan bakar pedas manis
- Haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai bumbu tercium harum, tambahkan garam, gula merah, dan kecap.. berikan juga sedikit air agar semua nya tercampur dengan rata.. koreksi rasa.
- Jika bumbunya dirasa sdh pas, masukan ikan yg sdh dicuci bersih dengan lumuran jeruk nipis...
- Masak ikan sampe airnya menyusut hampir kering.. jangan lupa dibalik ke bagian sisi lain yaa, biar bumbu meresap rata ketubuh ikan...
- Setelah air menyusut, bakar ikan diatas bara api.. (klo aku bakar diatas kompor 😁) sampe matang...
- Setelah matang, sajikan dengan teman2nya 😁.
Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang akan digunakan untuk membuat bumbu ayam bakar kecap pedasnya juga harus benar benar diperhatikan. Karena rasa ikan bakar pedas manis ini, Akan serasa kebayang terus dan ingin mencicipinya lagi. Kini Makanan Ikan Nila Bakar sudah sangat banyak sekali di Indonesia, Namun rasa yang di sajikan setiap tempat pastinya sangat berbeda sekali. Untuk itu bagi anda peminat makanan Ikan yang ada di. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.
Get Latest Recipe : HOME