Ikan Bakar Pedas Manis Ikan bakar biasanya disajikan dengan nasi putih dan kecap manis yang dituangkan di atas irisan cabai dan bawang merah. Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena. Kami sajikan untuk anda resep membuat ikan lele bakar bumbu pedas manis berikut ini.

Bahan Membuat Ikan Bakar Pedas Manis

  1. 2 Ekor Ikan (Bawal, Gurami, Mujair dll) uk sedang.
  2. Margarine untuk olesan.
  3. secukupnya Kecap Manis.
  4. Minyak goreng.
  5. 2 lbr Daun jeruk.
  6. Bumbu Halus :.
  7. 5 Siung bawang Merah.
  8. 3 Siung bawang putih.
  9. 3 buah cabe rawit.
  10. 1 cm kunyit.
  11. 2 cm jahe.
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  13. 2 btr kemiri.
  14. secukupnya Garam.
  15. Secukupnya Gula.
  16. Bumbu lain :.
  17. Bumbu racik ikan goreng.
  18. Irisan Jeruk Nipis.

Langkah Memasak Ikan Bakar Pedas Manis

  1. Bersihkan Ikan, Buang isi perutnya lalu cuci hingga bersih.
  2. Lumuri dengan sedikit perasan jeruk nipis dan bumbu racik ikan goreng secukupnya secara merata..
  3. Goreng ikan hingga setengah matang, angkat dan tiriskan..
  4. Haluskan semua bahan bumbu halus. panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan beserta 2 lbr daun jeruk. tumis hingga wangi, tes rasa..
  5. Lumuri ikan yang telah digoreng setengah matang dengan bumbu halus..
  6. Panaskan teflon beri sedikit margarine agar tidak lengket, lalu panggang ikan dengan api kecil agar tidak gosong.
  7. Setelah ikan hampir matang olesi dengan kecap manis sesuai selera lalu panggang kembali. (ketika membalik ikan usahakan perlahan agar ikan tidak hancur）..
  8. Angkat dan sajikan bersama dengan sambal pelengkap..

Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang akan digunakan untuk membuat bumbu ayam bakar kecap pedasnya juga harus benar benar diperhatikan. Karena rasa ikan bakar pedas manis ini, Akan serasa kebayang terus dan ingin mencicipinya lagi. Kini Makanan Ikan Nila Bakar sudah sangat banyak sekali di Indonesia, Namun rasa yang di sajikan setiap tempat pastinya sangat berbeda sekali. Untuk itu bagi anda peminat makanan Ikan yang ada di. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.

Get Latest Recipe : HOME