Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi. Beranda Ulasan Bisnis Tahu Jeletot Taisi, Peluang Usaha Makanan Camilan dengan Modal Kecil. Salah satu merk Tahu Jeletot yakni usaha Tahu Jeletot Taisi, merupakan salah satu cemilan tahu goreng yang memiliki isian kol, wortel dan ditambah rempah lain.

Bahan Membuat Tahu jeletot

10 pcs tahu coklat, belah tengah.
100 gr tauge, buang buntut.
100 gr kol, iris tipis.
1 bh wortel besar, iris tipis seperti korek api.
1 bh daun bawang.
Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng.
Bumbu halus :.
4 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
15 bh cabai (5 keriting, 10 rawit merah) bisa dikurangi jika tidak suka pedas.
1/2 sdt merica.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula.
Secukupnya penyedap.
Bahan celupan :.
4 sdm tepung terigu.
1 sdm tepung beras.
2 siung bawang putih uleg.
Secukupnya garam.
Secukupnya ketumbar.
Secukupnya air.

Langkah Memasak Tahu jeletot

Buat isi : tumis bumbu halus hingga harum, masukan wortel, kol dan tauge. Masak hingga layu masukan daun bawang. Aduk rata masak hingga setengah matang, tes rasa, angkat. Sisihkan..
Buat bahan celupan: masukan dalam wadah semua bahan celupan, aduk rata. Air disesuaikan, hasil adonan sedang, jangan terlalu encer dan terlalu kental. Sisihkan.
Isi tahu dengan bahan isian, lalu celupkan kedalam adonan celupan. Goreng hingga berubah warna dan matang. Angkat. Siap dihidangkan..

Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Menikmati tahu jeletot dengan rasa yang super pedas dipandu dengan rasa yang gurih yang merupakan ciri khas makanan tahu asal Bandung ini. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi. Resep tahu jeletot tahu pedas tahu super hot ( resep simple ) anti gagal !! Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot.

Get Latest Recipe : HOME