Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special.
Rasanya yang pedas dan manis sanggup menggugah selera makan seluruh anggota keluarga.
Resep ikan bakar pedas manis ini bisa dipraktekkan sendiri karena cukup mudah dan tidak memakan.
Bahan Membuat Ikan bakar pedas
- 1,5 kg ikan laut.
- 1,5 ons cabe rawit.
- 1 ons bawang putih.
- 1 sdm lada.
- secukupnya garam.
- 2 sachet saos tiram.
- 5 sdm sos sambal/tomat.
- 100 ml kecap manis.
- 7 sdm minyak goreng.
Langkah Memasak Ikan bakar pedas
- Bersihkan ikan lumuri dg jeruk nipis diamkan 5mnt.
- Haluskan bumbu dan campur semua bahan.cicipi radanya ya bun.
- Setelah itu panggang ikan setengah mateng kalau udah agak kering ikannya lumuri dg bumbu sampai meresap di bolak balik ya bun...angkat dan sajikan deh.
- Selamat mencoba bunda.
Selain ikan makanan seafood lain yang banyak digemari oleh orang Indonesia adalah cumi asam manis, rasa pedas gurih dan dan lezat tentu akan membuat kita ingin merasakannya kembali. Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Padang. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga. Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena campuran cabai, kunyit dan bumbu. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.
Get Latest Recipe : HOME