Ikan bakar biasanya disajikan dengan nasi putih dan kecap manis yang dituangkan di atas irisan cabai dan bawang merah.
Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena.
Kami sajikan untuk anda resep membuat ikan lele bakar bumbu pedas manis berikut ini.
Bahan Membuat Ikan Bakar Pedas Manis
- 1 kg ikan nila/ikan laut.
- 1 bh jeruk nipis ukuran besar.
- 4 bh bawang merah uk besar.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 ruas jari jahe.
- 2 lembar daun jeruk.
- 6 bh cabe merah.
- 2 sdm susu kental manis.
- 4 sdm kecap manis.
- 2 sdm minyak goreng.
- Secukupnya garam.
- Sambal kecap: (campur semua bahan).
- Potongan bawang merah.
- Irisan cabe rawit.
- Kecap manis.
Langkah Memasak Ikan Bakar Pedas Manis
- Bersihkan ikan dr sisik dan kotorannya,, kucuri ikan dg air perasan jeruk nipis, biarkan kurleb 5menit, cuci lagi sampe bersih, taburi garam. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe dan daun jeruk.
- Setelah halus tambahkan garam, kecap, susu dan minyak goreng, aduk rata.
- Bakar ikan diatas bara api/teflon,, lumuri bumbu hg merata, bolak balik ikan, masak hg matang.
- Sajikan ikan dg sambal kecap,,.
Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang akan digunakan untuk membuat bumbu ayam bakar kecap pedasnya juga harus benar benar diperhatikan. Karena rasa ikan bakar pedas manis ini, Akan serasa kebayang terus dan ingin mencicipinya lagi. Kini Makanan Ikan Nila Bakar sudah sangat banyak sekali di Indonesia, Namun rasa yang di sajikan setiap tempat pastinya sangat berbeda sekali. Untuk itu bagi anda peminat makanan Ikan yang ada di. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.
Get Latest Recipe : HOME