Ikan bakar biasanya disajikan dengan nasi putih dan kecap manis yang dituangkan di atas irisan cabai dan bawang merah. Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena. Kami sajikan untuk anda resep membuat ikan lele bakar bumbu pedas manis berikut ini.
Bahan Membuat Ikan bakar pedas manis
- 1 kg ikan nila.
- 1 bh jeruk nipis.
- secukupnya Garam.
- Bumbu halus :.
- 9 sdm kecap manis.
- 4 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 10 bh cabe rawit.
- 10 bh cabe keriting.
- 3 bh kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- secukupnya Garam, penyedap rasa.
- 50 ml Minyak goreng.
Langkah Memasak Ikan bakar pedas manis
- Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam.. diamkan 15-30 mnt, lalu cuci kembali.
- Haluskan bumbu dengan menggunakan blender, jangan pakai air. Gunakan minyak ya...
- Tmbahkan kecap k dalam bumbu halus, aduk hingga rata.
- Masukkan ikan ke dalam bumbu yg sudah di siapkan.. diamkan 20-30 mnt agar meresap.
- Bakar ikan dan olesi bumbu sedikit demi sedikit.. gunakan api kecil agar ikan masak dan bumbu meresap sampai dalam..
Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang akan digunakan untuk membuat bumbu ayam bakar kecap pedasnya juga harus benar benar diperhatikan. Karena rasa ikan bakar pedas manis ini, Akan serasa kebayang terus dan ingin mencicipinya lagi. Kini Makanan Ikan Nila Bakar sudah sangat banyak sekali di Indonesia, Namun rasa yang di sajikan setiap tempat pastinya sangat berbeda sekali. Untuk itu bagi anda peminat makanan Ikan yang ada di. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.
Get Latest Recipe : HOME