Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special.
Rasanya yang pedas dan manis sanggup menggugah selera makan seluruh anggota keluarga.
Resep ikan bakar pedas manis ini bisa dipraktekkan sendiri karena cukup mudah dan tidak memakan.
Bahan Membuat Ikan bakar Pedas
- 4 buah ikan kombong.
- secukupnya Cuka masak.
- secukupnya Minyak goreng.
- secukupnya Garam.
- Haluskan:.
- 10 buah cabai rawit.
- 5 buah cabai merah.
- 2 siung bawang putih.
- 5 buah bawang merah.
Langkah Memasak Ikan bakar Pedas
- Bersihkan ikan,cuci bersih.Rendam dengan air cuka sebentar,cuci bersih kembali.Sayat2 ikan di kedua sisinya & sisihkan..
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga matang & matikan api.Lumuri ikan dgn garam,kemudian lumuri ikan dgn bumbu tadi,diamkan selama 10 menit..
- Panaskan happy call,beri sedikit minyak,masukan ikan,bolak balik ikan hingga matang,angkat & sajikan..
Selain ikan makanan seafood lain yang banyak digemari oleh orang Indonesia adalah cumi asam manis, rasa pedas gurih dan dan lezat tentu akan membuat kita ingin merasakannya kembali. Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Padang. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga. Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena campuran cabai, kunyit dan bumbu. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.
Get Latest Recipe : HOME