Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special.
Rasanya yang pedas dan manis sanggup menggugah selera makan seluruh anggota keluarga.
Resep ikan bakar pedas manis ini bisa dipraktekkan sendiri karena cukup mudah dan tidak memakan.
Bahan Membuat Ikan Bakar Pedas
- 2 ekor ikan kuning.
- Secukupnya air jeruk nipis.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula pasir.
- Bumbu halus.
- 5 cabai merah.
- 2 cabai rawit merah.
- 6 siung bawang putih.
- 7 buah bawang merah.
- 2 sdm margarin.
- 2 sdm kecap ikan.
Langkah Memasak Ikan Bakar Pedas
- Cuci bersih ikan, kerat2. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Biarkan sejenak. Lalu cuci kembali ikan..
- Haluskan bumbu halus.
- Olesi ikan dengan bumbu lalu biarkan sejenak didalam kulkas selama setengah jam agar bumbu meresap. Lalu bakar ikan hingga matang.
Selain ikan makanan seafood lain yang banyak digemari oleh orang Indonesia adalah cumi asam manis, rasa pedas gurih dan dan lezat tentu akan membuat kita ingin merasakannya kembali. Tentunya Anda tidak asing dengan ikan kembung bakar yang selalu ada di etalase Rumah Makan Padang. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga. Sementara itu, ikan bakar Minangkabau (Padang), serta sebagian besar Sumatera dan Semenanjung Malaya, biasanya lebih pedas dengan kuning kemerahan karena campuran cabai, kunyit dan bumbu. Umumnya perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah-rempah akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, serta manis bercampur menjadi satu.
Get Latest Recipe : HOME