Saus teriyaki di Indonesia biasanya sudah disesuaikan dengan standar kehalalan.
Nah, itulah resep beef teriyaki ala restoran Jepang yang bisa kamu bikin sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep Membuat Empal Daging Sapi Suwir yang Gurihnya Bikin Nagih.
Bahan Membuat Daging sapi saus teriyaki
- Daging sapi.
- 1/2 bawang bombay ukuran sedang.
- 4 siung bawang putih ukuran sedang.
- sesuai selera Cabe merah keriting, cabe hijau besar.
- sesuai selera Cabe rawit orange.
- 1 buah tomat ukuran sedang.
- 1 sachet saus teriyaki.
- Air kaldu (air rebusan daging).
- Penyedap rasa (rasa sapi).
- Minyak goreng.
- Gula pasir.
Langkah Memasak Daging sapi saus teriyaki
- Rebus daging hingga empuk. Potong². Sisihkan. Air rebusan jangan dibuang. Bisa dipergunakan..
- Cuci bersih bawang bombay, bawang putih, cabe merah keriting, cabe hijau besar, dan tomat. Iris². Sisihkan..
- Cuci bersih cabe rawit orange. Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng..
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
- Masukkan irisan cabe merah keriting dan cabe hijau besar. Tumis sebentar..
- Masukkan irisan tomat. Tumis hingga tomat layu. Masukkan pula cabe rawit orange..
- Masukkan daging. Aduk rata..
- Tambahkan air kaldu sesuai selera..
- Tambahkan penyedap rasa dan gula secukupnya..
- Tambahkan saus teriyaki..
- Aduk hingga rata. Diamkan sebentar hingga bumbu meresap..
- Tes rasa..
- Siap disajikan..
Semua jenis steak tersebut memiliki citarasa tersendiri, dan bergantung pada selera Anda manakah yang Anda sukai. Sekarang, steak daging sapi semakain banyak peminatnya apalagi sekarang anda. Resep Daging Sapi - Olahan daging sapi memang tak ada habisnya. Daging sapi merupakan salah satu sumber protein hewani yang baik bagi tubuh. Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, saus tiram, dan bawang putih yang sudah.
Get Latest Recipe : HOME