Dada Ayam Teriyaki bumbu wijen mudah daging empuk dan juicy

Bahan Membuat Dada Ayam Teriyaki bumbu wijen mudah daging empuk dan juicy

1. 1 daging dada ayam tanpa tulang.
2. 2 sdm kecap shoyu / kikkoman / asin.
3. 1 sdm gula pasir.
4. 1 sdm madu.
5. secukupnya garam.
6. Secukupnya wijen.
7. 1/2 sdt butter untuk tumis.
8. Secukupnya wijen disangarai sampai wangi.

Langkah Memasak Dada Ayam Teriyaki bumbu wijen mudah daging empuk dan juicy

1. Campurkan kecap shoyu, gula dan madu. Aduk hingga merata.
2. Taburkan garam secukupnya ke permukaan ayam. Kemudian, tusuk2 dgn menggunakan garpu..
3. Masukkan daging ayam ke campuran marinasi diatas. Balur hingga merata dan diamkan selama 30 menit dengan kulit Ayam dibagian bawah.
4. Panaskan panci dengan api kecil, masukkan daging ayam dgn kulit dibawah..
5. Tutup panci dan panggang selama 5 menit dgn api kecil. Api tidak boleh besar agar tidak gosong.
6. Buka tutup, balik dagingnya, kemudian tutup lg pancinya. Panggang lagi selama 5 menit dgn api kecil.
7. Matikan apinya dan diamkan selama 5 menit. Proses ini agar daging ayam matang sempurna dgn sisa panas dr panci.
8. Angkat kemudian iris2 sekitar 1.5 cm. Inilah hasil Ayam panggang yang super moist dan juicy. Taburkan wijen yang sudah disangrai. Selamat makan!.

Get Latest Recipe : HOME