Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot. Sekilas tampilan tahu jeletot ini biasa saja, malahan tidak menarik sama sekali.
Bahan Membuat Tahu jeletot so spicy
- 26 biji tahu pong.
- Isi tahu :.
- 100 gram daging ayam (potong dadu).
- 1 buah ubi kuning (potong dadu).
- 100 gram kecambah.
- Bumbu halus :.
- Bawaang bombai iris dadu.
- 12 buah cabe rawit merah (saya pakai cabe caplak).
- 5 buah bawang Merah.
- 2 buah bawang Putih.
- 1/2 sdm ketumbar.
- 1 buah kemiri.
- 1 sdm udang kecepe.
- 1 sdt lada.
- Secukupnya gula dan garam.
- Minyak.
- Bahan tepung :.
- 12 Sdm tepung beras.
- 5 sdm tepung tapioka.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt lada.
- + 200 ml air masak.
Langkah Memasak Tahu jeletot so spicy
- Tumis bawang bombai smapai layu dan harum.
- Masukkan bumbu halus ke tumisan bawang bombai.. biar kan matang.
- Lalu,,Masukkan daging ayam tambah sedikit air biar kan matang.
- Masukkan sayur2an yg sudah ditebus terlbh dahulu kmdian aduk rata.. beri gula dan garam.
- Koreksi rasa.
- Masukkan isian tahu ke dalam tahu baluri dengan tepung yg sudah di cairkan.
- Goreng dan sajikan saat masak.
- Selamat mencoba.
Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini ternyata sangat banyak lho. Waktu saya ingin membeli Tahu Jeletot, saya harus mengantri di belakang beberapa Siapa Orang Dibalik Usaha Tahu Jeletot Nan Pedas Ini? Rasa penasaran membuat saya ingin menelusuri siapa pemilik usaha Tahu Jeletot Taisi. tahu jeletot nutrition facts and nutritional information. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Marketing Tahu Bandung Hot Jeletot bernama Irpan Triatmadja menyatakan, tahunya ini disukai karena menawarkan citarasa baru dalam menyantap tahu.
Get Latest Recipe : HOME