Sake adalah minuman beralkohol dari Jepang yang dibuat dari Fermentasi beras.
Namun, minuman ini juga digunakan untuk bumbu masakan Jepang.
Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso.
Bahan Membuat Pak Coy Ayam Bumbu Teriyaki
- pak coy potong sesuai selera (pisahkan batang & daunnya).
- daging dada ayam iris2 kecil.
- bawang bombay.
- bawang merah.
- bawang putih.
- Garam/ penyedap rasa.
- Gula.
- Merica bubuk.
- Bumbu teriyaki.
- Minyak goreng.
- Taburan : bawang merah goreng.
Langkah Memasak Pak Coy Ayam Bumbu Teriyaki
- Bawang merah & bawang putih ditumbuk kasar lalu ditumis, kemudian iris2 bawang bombay masukkan dalam tumisan tadi biarkan sampai layu. Kemudian masukkan irisan daging ayam aduk2 sampai ayam berwarna putih. Beri sedikit air lalu masukkan garam/ penyedap rasa, gula, bumbu teriyaki & merica bubuk, biarkan sebentar sampai bumbu meresap jangan lupa koreksi rasa klu sdh pas rasanya masukkan batang pak coy dulu setelah layu baru daunnya, aduk sebentar lalu angkat.
- Tuang pak coy ayam dalam mangkuk besar & taburi bawang merah goreng.
Ayam teriyaki punya keduanya dengan tampilan menarik. Untuk menu olahan ayam nusantara, ayam betutu bisa menjadi andalan Cara pengolahannya yang praktis dengan bumbu-bumbu yang tiada duanya dan mudah ditemui, mampu memudahkan kegiatan. Iris semua bumbu dan tumis, masukan ayam beri air, tggu sampai ayam matang masukan pakcoy. jadi deh simple kan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta.
Get Latest Recipe : HOME