Hidangan ayam krispi buatan Bunda pastinya mampu menggoyang lidah dan membuat keluarga ketagihan karena kelezatannya.
Camilan ayam tepung crispy tanpa tulang ini cukup populer di Indonesia.
Rasanya yang gurih dan nikmat menjadikannya banyak digemari oleh anak-anak muda.
Bahan Membuat Ayam crispy bumbu teriyaki
- 1/2 kg ayam bagian dada, potong kecil2 [ ukr bisa sesuai selera].
- 3 sachet saori teriyaki.
- 5 sdm saus sambal.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 bh Bawang bombay.
- 3 bh bwang putih.
- 2 buah cabai merah [sesuai selera].
- Tepung serbaguna kurleb 3 sachet kecil [ sesuaikan dengan ayam].
- Secukupnya garam, kaldu, merica, jeruk nipis.
- 1 sdm maizena lalu larutkan dengan air.
Langkah Memasak Ayam crispy bumbu teriyaki
- Cuci ayam yg sudah dipotong2, lumuri jeruk nipis sambil diaduk2 supaya rata, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali.
- Siapkan tepung bumbu serbaguna, buat 2 adonan [yg basah campurkan 5sdm tepung bumbu dengan air untuk melumuri ayam, lalu masukan kedalam adonan kering].
- Goreng ayam dengan minyak panas, lalu masak dengan api kecil sampe kekuningan.
- Tumis irisan bawang bombay, bawang putih, cabai merah, sampai layu dan wangi.
- Masukan saori saus teriyaki, saus sambal, kecap manis, tambahkan air,tambahkan garam, kaldu, merica, tes rasa.
- Setelah bumbu siap, masukan ayam yg sudab d goreng tadi, aduk2 lalu diamkan sebentar agar bumbut meresap, kemudian tambahkan maizena yg sudah dilarutkan tadi, aduk hinggal air menyusut. Dan siap disajikan.
Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Oleskan bumbu bakaran ke permukaan sempol. Resep Ayam Teriyaki enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian.
Get Latest Recipe : HOME