Masukkan bumbu-bumbu dan bawang bombay yang sudah dipotong dadu.
Jika airnya menyusut terlalu banyak boleh.
Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran.
Bahan Membuat Sayur Sop Bumbu Padang
- 1 1/2 liter air.
- 1 sachet kaldu ayam.
- 5 sendok minyak goreng.
- 2 buah wortel iris bulat 1 cm.
- 1 buah tomat belah empat.
- 5 buah buncis potong dua ruas jari.
- 1 buah kentang potong dadu.
- 1 batang daun bawang iris kasar.
- 1 batang seledri petik daunnya.
- 1/4 buah daun kol potong sesuai selera.
- 50 gram makaroni spiral.
- 5 butir bakso ayam potong tipis.
- 3 butir bawang merah iris tipis.
- 3 siung bawang putih haluskan.
- 1 sdt merica haluskan.
- 3 cm kayu manis haluskan.
- 4 buah cengkeh haluskan.
- 1 buah kapulaga haluskan.
- 2 buah pekak haluskan.
Langkah Memasak Sayur Sop Bumbu Padang
- Tumis bawang merah dan bumbu yang dihaluskan hingga wangi. Biasanya di pasar tradisional ada yang jual bumbu sop salero Padang, agar lebih praktis..
- Rebus air hingga mendidih. Masukan kentang, wortel lalu buncis sampai hampir matang..
- Masukan potongan bakso dan makaroni spiral..
- Masukan daun kol, daun bawang dan tomat. Tambahkan kaldu ayam serta garam dan gula sesuai selera..
- Masukan bawang merah dan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam wajan. Aduk rata..
- Masak hingga semua sayur matang sempurna. Lalu angkat dan sajikan..
- .
Nah, cocok banget makanan ini untuk acara-acara kekeluargaan. Namun yang jadi masalah, adakah bumbu sayur sop yang enak yang bisa membuat acara makin seru? Lihat juga resep Sayur Sop Favorit enak lainnya! Sop ayam adalah makanan yang enak dan banyak sekali pecinta sop ayam bahkan sudah populer. Di dalam sop terdapat banyak kandungan vitamin Selain bisa di nikmati sop ayam juga bisa di jadikan obat juga!
Get Latest Recipe : HOME