Perkedel Kornet Tahu Resep Membuat Perkedel Kornet Tahu Spesial - Komoditi utama yang dimiliki oleh negara Indonesia selain beras adalah kedelai. Kedelai memang termasuk salah satu komoditi utama di Indonesia yang harus senantiasa bertahan karena kedelai memang sangat dibutuhkan oleh masyarakat Indonesia utamanya bagi mereka yang bermata pencaharian sebagai produsen tahu. Perkedel juga bisa dipadukan dengan bahan yang lainnya, mulai dari daging hingga tahu dan tempe.

Bahan Membuat Perkedel Kornet Tahu

  1. 8 buah tahu, hancurkan.
  2. 1 bungkus kecil kornet sapi.
  3. 1 batang daun bawang, iris halus.
  4. 3 siung bawang putih, cincang halus.
  5. 2 siung bawang merah, goreng hingga garing.
  6. 3 sdm tepung terigu.
  7. 1 buah telur.
  8. 1 buah wortel, serut.
  9. secukupnya Kaldu, garam dan lada.

Langkah Memasak Perkedel Kornet Tahu

  1. Campur jadi satu semua bahan. Goreng sedikit adonan untuk tes rasa, bila kurang sedap bisa ditambah lagi garam dan kaldunya..
  2. Kemudian goreng sisa adonan hingga kuning kecoklatan..

Koreksi rasa, tambahkan bumbu lain sesuai selera. Tambahkan telur dan tepung tapioka, aduk rata. Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Seperti juga resep masakan lain yang menggunakan bahan baku kentang, resep perkedel kentang rebus dan perkedel kentang daging ataupun kornet juga banyak mengandung kandungan gizi yang bermanfaat buat tubuh kita. Sebut saja karbohidrat, protein, vitamin B kompleks, potasium, kalsium dan magnesium yang dipercaya dapat mengurangi gejala sakit pada penderita rematik.

Get Latest Recipe : HOME