Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi.
Beranda Ulasan Bisnis Tahu Jeletot Taisi, Peluang Usaha Makanan Camilan dengan Modal Kecil.
Salah satu merk Tahu Jeletot yakni usaha Tahu Jeletot Taisi, merupakan salah satu cemilan tahu goreng yang memiliki isian kol, wortel dan ditambah rempah lain.
Bahan Membuat Tahu Jeletot
- 5 buah tahu kuning, belah 2 segitiga.
- Secukupnya minyak goreng.
- Bahan isi :.
- 50 gr buncis, siangi dan potong tipis.
- 1 buah wortel, kupas dan serut kasar.
- Segenggam tauge, cuci bersih.
- 3 butir bawang merah, iris tipis.
- 2 siung bawang putih, iris tipis.
- 25 buah cabe rawit merah, ulek kasar.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula pasir.
- Bahan celupan : aduk rata.
- 150 gr terigu segitiga biru.
- 1/2 sdt ketumbar, haluskan.
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 200 ml air.
Langkah Memasak Tahu Jeletot
- Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan.
- Isi : Tumis bawang merah putih dan cabe ulek hingga harum. Tambahkan buncis & wortel. Beri garam & gula pasir, aduk-aduk hingga rata. Masukkan tauge, masak lagi sebentar sambil koreksi rasa. Angkat dan biarkan dingin. Siap digunakan.
- Celupan untuk tahu jeletot sebelum digoreng.
- Kerat tahu, buat lubang sambil agak ditekan supaya isinya bisa masuk tapi jangan sampe sobek. Sendokkan isi kedalam tahu. Lakukan hingga semua tahu terisi.
- Celupkan tahu isi kedalam bahan celupan. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Menikmati tahu jeletot dengan rasa yang super pedas dipandu dengan rasa yang gurih yang merupakan ciri khas makanan tahu asal Bandung ini. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi. Resep tahu jeletot tahu pedas tahu super hot ( resep simple ) anti gagal !! Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot.
Get Latest Recipe : HOME