Pindang Tongkol Balado Super Pedas Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Membuat homemade pindang ikan tongkol sendiri sangat mudah, rasanya pun tak Hanya digoreng begitu saja dan disantap dengan sambal bawang rasanya super sedap, atau dimasak balado dengan cabai Kembali ke pindang ikan tongkol yang kali ini saya posting. Resep Balado Pindang Tongkol dikasih bumbu mantap. dengan warna merah kuning yang menggoda masakan ini mampu memikat, namun cara membuat nya sangat simpel dan sederhana sobat tak usah takut.

Bahan Membuat Pindang Tongkol Balado Super Pedas

  1. Bahan Utama:.
  2. Ikan pindang tongkol 500gr.
  3. Bumbu Halus:.
  4. 3 siung Bawang putih.
  5. 4 siung Bawang merah.
  6. Ketumbar 1 sdm (sangrai).
  7. 5 buah Cabai merah.
  8. 15 buah Cabai rawit.
  9. Bumbu Cemplung:.
  10. 2 lembar Daun salam.
  11. 5 lembar Daun jeruk.
  12. Tomat 1 buah (iris).
  13. Cabai merah 3 buah (iris).
  14. Cabai rawit 5 buah (iris).
  15. Garam.
  16. Gula.
  17. Kaldu bubuk.
  18. Merica.
  19. Kecap manis.

Langkah Memasak Pindang Tongkol Balado Super Pedas

  1. Goreng pindang tongkol hingga sedikit kering. Tips menggoreng agar tidak meletup-letup, taburi tepung terigu 1 sdm ke dalam minyak panas. Lalu masukkan ikan pindang tongkol..
  2. Siapkan bumbu halus (blender atau ulek), lalu tumis. Jika sudah sedikit harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan tomat serta cabai merah iris. Tumis hingga matang dan tanak..
  3. Jika bumbu sudah matang, masukkan pindang tongkol. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya. Ketika air mendidih, masukkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, kecap manis secukupnya serta masukkan irisan cabai rawit. Masak hingga air menyusut & bumbu tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa, ya..
  4. Siap disajikan..

Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dibumbui dengan bumbu yang pas. Resep Menu Masakan Hari Ini - Punya ikan pindang di dapur? Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat. Ikan tongkol balado ala restoran padang. Bikin di rumah dan sesuaikan level pedasnya dengan lidah kamu.

Get Latest Recipe : HOME