Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu balado yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap.
Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan.
DiLanjutkan, dengan resep untuk memasak ikan tongkol sambal balado.
Bahan Membuat Tongkol Balado
- 20 buah cabai merah keriting.
- 15 buah cabai rawit merah (cabai gila).
- 4 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 buah tomat.
- 1 bungkus ikan tongkol (isi 5 potong).
- 1/2 sdt royco.
- 1 sdt garam.
- Secukupnya sasa.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Tongkol Balado
- Cuci bersih ikan tongkol kemudian goreng diatas minyak panas dengan api sedang, sambil menunggu ikan digoreng ulek cabai, baput, bamer dan tomat yang telah dicuci bersih hingga halus..
- Angkat ikan setelah matang kemudian tiriskan, tumis sambal hingga harum aduk rata dan beri penyedap, sasa, garam lalu test rasa. Masukkan ikan kedalam sambal, diaduk sampai tercampur dengan sambal..
- Sajikan diatas piring dan tongkol balado siap untuk lauk makan bersama keluarga 😊.
Lumuri ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam halus lalu diamkan hingga meresap, goreng hungga matang. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari. COM - Pindang ikan tongkol enaknya kalau dibuat balado. Rasa pedas dan manisnya makin menggugah selera untuk makan.
Get Latest Recipe : HOME