Sop Iga Bening Setelah iga cukup empuk, masukkan wortel dan kentang. Masak sampai matang dan koreksi rasa. Haaaai semua kali ini aku mau kasih tau resep sop iga sapi ala restoran yg super enak seger, gurih.

Bahan Membuat Sop Iga Bening

  1. 1/4 Iga sapi.
  2. Secukupnya Air.
  3. 3 buah Kentang, potong dadu besar.
  4. 2 buah Wortel, potong2.
  5. 1 buah Tomat merah, potong2.
  6. Secukupnya Daun bawang seledri.
  7. Secukupnya Bawang merah gorenb.
  8. Secukupnya Cabe rawit merah.
  9. Bumbu dihaluskan :.
  10. 8 siung Bawang merah.
  11. 5 siung Bawang putih.
  12. 1 buah Pala.
  13. 1 ruas Jahe.
  14. Secukupnya Lada dan garam.

Langkah Memasak Sop Iga Bening

  1. Cuci bersih iga, potong sesuai selera. Rebus, buang air pertama. Rebus kembali sampai daging empuk.
  2. Haluskan bumbu dengan blender. Tumis hingga harum. Masukkan iga dan air rebusannya. Cicipi rasanya..
  3. Kemudian masukkan wortel dan kentang. Masak hingga empuk. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih, koreksi rasa, baru masukkan potongan tomat..
  4. Siapkan dipiring saji. Beri irisan cabe, daun bawang seledri dan bawang goreng. Sajikan hangat2.

Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling banyak digemari. Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga. Lenggang Jakarta, Gambir. / It is an icon with title Chevron Right. Soto Tangkar & Sop Iga Bening One Monas. SOP IGA bisa jadi pilihan yang tepat, selain mudah untuk memasaknya, Keluarga juga pasti suka apalagi di sajikan hangat hangat.

Get Latest Recipe : HOME