Sop Iga Bening Mudah dan Praktis

Bahan Membuat Sop Iga Bening Mudah dan Praktis

1. 500 gram iga sapi.
2. Seruas jahe.
3. 2 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. secukupnya Minyak goreng.
6. 1 sdt Bunga lawang.
7. 1 sdt cengkeh.
8. 1 ruas jari kayu manis.
9. 1/2 pala.
10. 1 buah tomat belah 4.
11. Daun bawang dan seledri.
12. 1 buah wortel.
13. Garam, gula, merica.

Langkah Memasak Sop Iga Bening Mudah dan Praktis

1. Rebus iga dan jahe sampai daging iga empuk. Kl sudah empuk buang airnya.
2. Potong dan siapkan bahan2 yg lain. Bunga lawang, kayu manis dan cengkeh bungkus di kain berjaring kecil..
3. Tumis bawang merah dan putih sampai layu..
4. Panaskan air, masukan daging iga, tumisan bawang, dan bumbu yg dibungkus.
5. Tambahkan garam, gula, merica dan juga pala yang diparut. Tes rasa.
6. Terakhir masukan wortel, tomat, daun bawang dan seledri.
7. Sajikan dgn bawang merah goreng.

Get Latest Recipe : HOME