Paling enak menyantap masakan berkuah hangat dengan bumbu spesial bening yang kaya akan rempah, cara membuat sop tulang iga sapi kuah bening berkaldu ini acap kali menjadi pilihan.
Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami Sebenarnya sop iga bukan hanya enak jika anda langsung menikmatinya, namun anda juga bisa menghidangkannya sebuah kuah untuk nasi putih.
Hasil pencarian untuk sop iga sapi bening.
Bahan Membuat Sop Iga Kuah Bening
- 1 kg iga sapi.
- 4 cm kayu manis.
- 1/4 sdt pala bubuk.
- 3 batang daun bawang, iris - iris.
- 2 batang daun seledri,iris - iris.
- 2,5 l air.
- 1/2 potong bawang bombay.
- 2 sdm mentega.
- 8 buah bawang putih.
- 1 sdt merica.
- secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
Langkah Memasak Sop Iga Kuah Bening
- Cuci bersih iga sapi sampai bersih, lalu rebus dan buang air rebusannya.
- Selanjutnya rebus kembali iga sapinya..
- Potong-potong bawang bombay, dan sisihkan. Haluskan bawang putih..
- Siapkan wajan, lelehkan mentega tumis bawang bombay dan bumbu halus..
- AngKat dan masukkan ke dalam rebusan iga sapi..
- Tambahkan kayu manis, pala, garam, merica, dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Masak dengan api kecil sampai daging lunak. Taburi irisan daun bawang dan irisan daun seledri..
- Setelah itu matikan kompor dan sop iga sapi kuah bening siap disajikan..
Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya sop iga khas Bandung kuahnya bening. Sop iga sapi dengan kuah bening yang gurih dan empuk dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep sop iga berikut ini. Sop iga sapi dengan kuah bening yang gurih dan empuk dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep sop iga berikut ini. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas.
Get Latest Recipe : HOME