Paling enak menyantap masakan berkuah hangat dengan bumbu spesial bening yang kaya akan rempah, cara membuat sop tulang iga sapi kuah bening berkaldu ini acap kali menjadi pilihan.
Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.
Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi.
Bahan Membuat Sop iga sapi kuah bening
- 1 kg iga sapi.
- 2 liter Air utk merebus.
- Secukupnya garam utk rebusan air.
- Margarine utk menumis.
- 1 buah Bawang bombay.
- 4 Wortel potong2.
- 2 Kentang potong2.
- 1 batang Daun bawang iris2.
- 1 batang Seledri iris2.
- 1 Tomat potong2.
- Bumbu halus :.
- 6 Bawang putih.
- 1 sdt Merica.
- 1/2 Pala.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Gula pasir.
- Secukupnya Masako rasa sapi.
- Pelengkap ;.
- Secukupnya Bawang goreng.
Langkah Memasak Sop iga sapi kuah bening
- Rebus daging iģa sapi selama 15 menit. Air rebusan pertama dibuang lalu beri air lagi di rebusan kedua rebus selama 30 menit beri garam.
- Tumis bawang bombay yg sudah diiris2 dgn mentega lalu masukan bumbu halus masak sampai tumisan harum.
- Setelah harum dan matang msukan tumisan kedalam kuah kaldu nya. Beri garam,gulpas,masako.. Setelah mendidih masukan wortel dan kentang masak sampai matang. Aduk2 terakhir masukan tomat dan daun bawang seledri.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng.
Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya Siap-siap saja dengan sensasi nikmat yang akan dirasa serta berkolaborasi dengan nikmatnya kuah gurih yang akan senantiasa membuat lidah. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Simak resep sop iga kuah bening dengan cita rasa juara cocok untuk disantap bersama keluarga. Bisa pakai daging sapi atau daging kambing.
Get Latest Recipe : HOME