Tahu jeletot Ala Abang abang Sekilas tampilan tahu jeletot ini biasa saja, malahan tidak menarik sama sekali. Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan. Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya?

Bahan Membuat Tahu jeletot Ala Abang abang

  1. 1 Bahan & bumbu.
  2. 10 potong Tahu goreng.
  3. Wortel.
  4. Mie bihun putih / toge.
  5. Cabe kriting atau rawit sesuai selera pedas masing masing.
  6. 2 siung Bawang putih.
  7. secukupnya Garem.
  8. Penyedap rada.
  9. secukupnya Gula pasir.
  10. secukupnya Merica bubuk.
  11. Bahan 2 & bumbu.
  12. Terigu.
  13. secukupnya Air.
  14. 10 butir kerumbar.
  15. 5 biji merica.
  16. 2 siung Bawang putih.
  17. secukupnya Garam.
  18. secukupnya Penyedap rasa.
  19. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Tahu jeletot Ala Abang abang

  1. Buat adonan terigu dan ulek atau blender bumbu satuin dg terigu lalu campurkan air sampai benar2 bercampur jangan terlalu kental atau encer biar gak menggumpal saat di goreng..
  2. Ulek atau blender bumbu. Rendam mie bihun dg air panas sampe mie bihun lemas lalu aduk bumbu jadiin satu.
  3. Masukan mie bihun kedalm tahu dan celupkan ke adonan lalu goreng di bulak balik pelan jangan sampe gosong..

Resep tahu gejrot ala abang abang yang pertama harus anda lakukan adalah menggoreng tahu di dalam minyak panas hingga kering. Letakkan bumbu yang sudah digiling di atas tahu secara merata kemudian siram dengan kuah. Tahu gejrot ala abang abang juga lezat dinikmati bersama kerupuk. Rasanya tidak kalah dengan sotong abang tahu bulat. Terakhir hidangkan sotong dengan taburan bubuk cabai dan penyedap rasa supaya sama seperti beli di abang tukang tahu bulat.

Get Latest Recipe : HOME