It has a few steps that require time for chilling but each step is fairly simple.
Gently stir in remaining chocolate mixture.
What's Layered in This Red Velvet Cake?
Bahan Membuat Red Velvet Cake With 2 Layer Choco Mousse
- 1 Base Red Velvet Cake (Saya menggunakan 125 gr tepung premix Red Velvet).
- Choco Mousse.
- 110 gr susu cair.
- 5 gr gelatin.
- 2 sdm air.
- 100 gr whip cream bubuk.
- 200 ml air dingin.
- 80 gr Dark Chocolate.
- 80 gr White Chocolate.
Langkah Memasak Red Velvet Cake With 2 Layer Choco Mousse
- Siapkan loyang bongkar pasang. Letakkan kertas roti di bagian samping loyang..
- Letakkan Rwd Velvet Cake di dasar Loyang..
- Membuat Chocolate Mousse : Larutkan 5 gr gelatin dengan 2 sdm air putih. Dalam panci, panaskan susu cair. Setelah panas, matikan kompor dan masukkan gelatin yang sudah menjadi seperti gel. Aduk sampai gelatin larut. Dalam mangkuk terpisah, tempatkan Dark Chocolate dan White Chocolate yang sudah di cincang. Tuangkan 1/2 campuran susu panas dan gelatin ke dalam setiap mangkok coklat. Aduk sampai coklat meleleh. Setelah kedua coklat meleleh, masukkan 1/2 bagian whip cream ke dalam setiap mangkuk coklat. Aduk rata..
- Ke dalam loyang yang berisi base cake, tuangkan adonan White Chocolate ke atas cake. Diamkan di dalam freezer sampai permukaan White Chocolate agak mengeras. Setelah mengeras, tuangkan adonan Dark Chocolate ke atas White Chocolate. Diamkan lagi di dalam freezer sampai akan mengeras..
- Siap disantap...
And yes, you can make this frosting with any type of instant pudding mix. If you missed my other Red Velvet Cupcakes or Red Velvet Rice Crispy Treats make sure to check them out, you're going to want to make something fabulous this year for Valentine's Day! Or make these Maple Bacon Cupcakes for the man in. Scrape down the sides and bottom of the bowl as necessary. It's been a little while since I've shared a cake with you, I just realized.
Get Latest Recipe : HOME