Chocolate Mousse (pr_olahancoklat) This is a dessert served in many restaurants and may seem complicated or sophisticated. Penggemar cake dan coklat pasti tidak asing dengan chocolate mousse cake. Manis dan lembutnya kue ini langsung meleleh di mulut.

Bahan Membuat Chocolate Mousse (pr_olahancoklat)

  1. 250 ml whip cream cair (dlm keadaan sangat dingin).
  2. 100 gr gula halus.
  3. 1 sdt gelatin bubuk, cairkan dgn 4 sdt air dingin tgg 5 menit.
  4. 200 gr dcc, lelehkan.
  5. 1 sdt essence vanilla.
  6. Toping;.
  7. sesuai selera Choc sprinkles, dll.

Langkah Memasak Chocolate Mousse (pr_olahancoklat)

  1. Mixer dgn kecepatan tinggi whip cream dan gula halus hingga kaku. Stop jika sudah kaku ya, jika terlalu lama makan akan kembali cair..
  2. Sisihkan whip cream yg sudah kaku, dinginkan kembali dikulkas..
  3. Lelehkan DCC. Pd saat DCC sudah cair dan dalam keadaan hangat, campurkan gelatin bubuk yang sudah direndam air dingin sebelumnya, dan tambahkan essence vanilla. Aduk2 hingga rata..
  4. Keluarkan whip cream yang sudah kaku dari kulkas, campurkan dengan adonan coklat dan mixer dengan kec rendah (bisa juga menggunakan spatula). Aduk hingga tercampur rata..
  5. Chocolate Mousse siap ditata dalam wadah. Untuk toping bebas ya, di maem polos jg yummy....
  6. Teksturnya foamy dan ringan. Disimpan di kulkas terlebih dahulu akan lbh yummy 😋.
  7. Selamat mencoba 🙂🙂.

But fruit and chocolate mousses are favorite desserts—for good reason. The techniques for making the egg yolk-enriched filling, then folding in stiffly-beaten cream take no more than a little. Dark chocolate and espresso add the slightly bitter notes needed to balance this easy chocolate mousse recipe. This delicious Chocolate Mousse has a rich chocolate flavor and is light and airy with a velvety smooth texture. Spoon the chocolate mousse into six individual serving dishes or glasses.

Get Latest Recipe : HOME