Tahu Jeletot Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi. Beranda Ulasan Bisnis Tahu Jeletot Taisi, Peluang Usaha Makanan Camilan dengan Modal Kecil. Salah satu merk Tahu Jeletot yakni usaha Tahu Jeletot Taisi, merupakan salah satu cemilan tahu goreng yang memiliki isian kol, wortel dan ditambah rempah lain.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

  1. 10 bh tahu sumedang.
  2. Bahan isian.
  3. 1/4 bagian kubis, iris tipis.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 10 btr cabai rawit merah.
  6. Secukupnya garam, merica & royco ayam.
  7. Secukupnya air.
  8. Adonan tepung.
  9. 5 sdm muncung tepung terigu.
  10. 2 sdm tepung maizena.
  11. 1/4 sdm ketumbar bubuk.
  12. 1/4 sdm merica bubuk.
  13. 1/2 sdt garam.
  14. 1/2 bks royco ayam.
  15. Secukupnya air.
  16. Bahan lainnya.
  17. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Tahu Jeletot

  1. Pertama buat isian tahunya ya. Haluskan bawang putih & cabai rawit merah..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kubis yang sudah diiris tipis. Bumbui dengan garam, merica bubuk & royco ayam. Tambahkan sedikit air, masak hingga layu..
  3. Selanjutnya membuat adonan tepung basahnya. Campur tepung terigu, maizena, ketumbar bubuk, garam, merica bubuk & royco. Aduk rata & tambahkan air. Pastikan adonan tidak terlalu encer ya..
  4. Sobek satu bagian tahu, isi dengan tumisan kubis sampai terisi penuh. Lakukan hingga tahu & isian habis..
  5. Masukkan tahu isi ke dalam adonan tepung sampai merata..
  6. Goreng di minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kuning kecokelatan & bagian luar kriuk. Angkat. Tiriskan..
  7. Ini tahu jeletot rasa original ya. Isiannya bisa dimodifikasi sesuai selera, misalnya cabainya dibanyakin atau dikurangin. Atau juga kubisnya diganti tauge atau sayuran lain. Bisa juga ditambah sosis atau bakso atau ayam, atau apapun deh suka suka aja. Tahunya aku pakai tahu sumedang karena isinya kopong, jadi bisa diisi banyak isian. Tapi kalau mau pakai tahu jenis lain juga boleh, bebas aja 😁.

Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Menikmati tahu jeletot dengan rasa yang super pedas dipandu dengan rasa yang gurih yang merupakan ciri khas makanan tahu asal Bandung ini. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi. Resep tahu jeletot tahu pedas tahu super hot ( resep simple ) anti gagal !! Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot.

Get Latest Recipe : HOME