Minuman hangat yang dipadukan dengan ronde yang warna-warni, sehingga memiliki tampilan yang menarik.
Rasanya pun tidak perlu ditanya, karena sudah pasti endeus banget.
Coba aja buat sendiri di rumah, berikut ini resep dan cara membuatnya. โ โ โ โ โ โ โ โ โ #MinumanHangatTradisional.
Bahan Membuat Wedang ronde / Wedang jahe +plus ala ala yee๐ฑ๐ฑ
- 100 g jahe merah segar.
- 1 batang serai.
- 50 g gula jawa.
- 3 buah permen Jelly roll homemade.
- 5 sdm tepung ketan.
- 3 buah tingting kacang potong kecil2.
- Setetes pewarna makanan hijau.
- 1 lt air.
Langkah Memasak Wedang ronde / Wedang jahe +plus ala ala yee๐ฑ๐ฑ
- Cuci bersih jahe merah. Bakar di atas kompor sampai semua permukaan jahe jadi hitam dan harum. Tusuk pake tusuk sate biar murah untuk membakar. Lalu geprek.
- Ronde : dalam wadah campur tepung ketan dengan sedikit air dan setetes pewarna. Uleni sampai bisa di bentuk. Ambil sedikit adonan bentuk bulat beri tingting kacang. Lakukan sampai selesai.
- Rebus air. Masukan gula jawa. Jahe bakar yg sdh di geprek, serai geprek. Dan ronde. Masak sampai mendidih dan ronde mengampung. Icip jika kurang manis tambahkan gula..
- Potong permen Jelly roll jadi dua. Taruh di mangkuk. Siram dengan wedang jahe bersama ronde. Wedang ronde siap menghangatkan malam ini๐๐๐.
Selain rasanya yang nikmat dan kaya manfaat, santapan tradisional Pada awal ketenarannya, makanan dengan khas kuah air jahe ini dinamai dengan 'Wedang Guyub'. Wedang merupakan bahasa Jawa yang artinya. Wedang Ronde Mbah Payem atau yang dikenal juga dengan Wedang Ronde Kauman ini konon katanya tidak hanya menghangatkan tubuh saat malam menjelang, namun juga memberikan kenangan sehingga membuat orang-orang ingin kembali datang. Wedang jahe adalah hidangan minuman sari jahe tradisional dari daerah Jawa Tengah dan Timur, Indonesia yang umumnya disajikan hangat atau panas. Wedang jahe juga kadang disebut sebagai teh jahe, meskipun sama sekali tidak mengandung daun teh.
Get Latest Recipe : HOME