Permen jelly merupakan suatu produk olahan bertekstur lunak yang diproses sedemikian rupa dan biasanya dicampur dengan lemak, gelatin, emulsifier, dan lain-lain.
Resep Permen Jelly Agar Agar Manis Dan Enak.
Hai Umi bertemu lagi dengan saya, dan dengan suasana hati yang menyenangkan tentunya.
Bahan Membuat Permen jelly
- 1 sachet bubuk agar swallow plan.
- 250 gram gula pasir = 25sdm gula.
- 250 ml air = 25sdm air = 1 gelas blimbing air.
- 2 tetes pewarna merah (optional).
- 2 sdm gula bubuk.
Langkah Memasak Permen jelly
- Campurkan semua bahan.
- Masak sambil d aduk terus hingga mengental dgn api kecil.
- Siapkan loyang kue kering/nampan.
- Ratakan pada loyang/ nampan.
- Lalu taburi dgn gula halus (salah satu pinggirnya jgn d beri gula halus ya supaya menempel saat d gulung).
- Biarkan kurang lebih 10-20menit/ hingga set, lalu gulung, potong potong, dan jemur supaya kering.
- Jadi deh permen jelly gulung, kreyes d luar kenyal d dalam gemes 😆.
Permen jelly berpenampilan jernih transparan serta mempunyai tekstur dengan kekenyalan tertentu. Permen bisa dibuat sendiri di rumah, jadi tidak haru… bunda haniya Contohnya, permen karet, permen jelly, dan permen mint. Di beberapa negara, permen jelly juga dikenal sebagai 'gummibar' yakni sebuah permen kenyal berukuran kecil dan berbentuk beruang. Misalnya permen jelly aneka rasa dari agar-agar ini. selesai sekarang kita bisa menambahkan gula halus untuk menambahkan rasa manis dan mempercantik tampilan permen jelly yang telah kita buat.
Get Latest Recipe : HOME