Permen jelly merupakan suatu produk olahan bertekstur lunak yang diproses sedemikian rupa dan biasanya dicampur dengan lemak, gelatin, emulsifier, dan lain-lain.
Resep Permen Jelly Agar Agar Manis Dan Enak.
Hai Umi bertemu lagi dengan saya, dan dengan suasana hati yang menyenangkan tentunya.
Bahan Membuat Permen Jelly
- Agar agar swallow warna hijau.
- 250 gram Gula.
- 200 gram Air putih.
- 1 batang Kayu manis.
- 3 sdm Gula halus.
Langkah Memasak Permen Jelly
- Masukkan Air,gula,dan agar2 diaduk sampai mendidih dan mengental,matikan api.
- Setelah mengental,tuangkan ke wadah/loyang persegi ratakan secara perlahan agar tidak ada bagian yg lubang.
- Setengah mengering diberi taburan gula halus hingga merata,lalu gulung perlahan-lahan permen jellynya.masukkan lemari es selama 5menit lalu potong2 sesuai selera tebal tipisnya permen..
- Jemur selama 3hari untuk mendapatkan hasil yg maksimal,agar bisa di simpan dalam waktu yang lama.masukkan toples dan lebih awet simpan dilemari es.selamat mencoba.
Permen jelly berpenampilan jernih transparan serta mempunyai tekstur dengan kekenyalan tertentu. Permen bisa dibuat sendiri di rumah, jadi tidak haru… bunda haniya Contohnya, permen karet, permen jelly, dan permen mint. Di beberapa negara, permen jelly juga dikenal sebagai 'gummibar' yakni sebuah permen kenyal berukuran kecil dan berbentuk beruang. Misalnya permen jelly aneka rasa dari agar-agar ini. selesai sekarang kita bisa menambahkan gula halus untuk menambahkan rasa manis dan mempercantik tampilan permen jelly yang telah kita buat.
Get Latest Recipe : HOME