Permen jelly merupakan suatu produk olahan bertekstur lunak yang diproses sedemikian rupa dan biasanya dicampur dengan lemak, gelatin, emulsifier, dan lain-lain.
Resep Permen Jelly Agar Agar Manis Dan Enak.
Hai Umi bertemu lagi dengan saya, dan dengan suasana hati yang menyenangkan tentunya.
Bahan Membuat Permen jelly
- 1 saset agar swallow plain.
- 200 ml air.
- 15 sdm gula pasir.
- 2 sdm coklat bubuk (sbg pewarna ajaa, aku pke chocolatos bubuk).
- Secukupnya gula halus.
Langkah Memasak Permen jelly
- Campur semua bahan masak sambil diaduk terus sampai tekstur seperti gulali (kental tp tetep masi bisa d aduk”).
- Tuang tipis aja diwadah/bisa jg loyang.. lalu taburi gula halus atasnya (bagian ujung jgn diberi gula biar bisa merekatkan) lalu di gulung (gakperlu nunggu kering / padat bgt baru d gulung karna nanti malah susah merekatnya, sekiranya masih lengket dan udh bisa d bentuk ya lgsg digulung aja).. lalu potong” ukuran sesuai selera.. lalu jemur sampai keluar kristal” gula.. jadideh.. selamat mencoba.
- Ohya bentuknya itu tergantung selera kok bisa digulung atau mau di potong” kecil biasa.
Permen jelly berpenampilan jernih transparan serta mempunyai tekstur dengan kekenyalan tertentu. Permen bisa dibuat sendiri di rumah, jadi tidak haru… bunda haniya Contohnya, permen karet, permen jelly, dan permen mint. Di beberapa negara, permen jelly juga dikenal sebagai 'gummibar' yakni sebuah permen kenyal berukuran kecil dan berbentuk beruang. Misalnya permen jelly aneka rasa dari agar-agar ini. selesai sekarang kita bisa menambahkan gula halus untuk menambahkan rasa manis dan mempercantik tampilan permen jelly yang telah kita buat.
Get Latest Recipe : HOME