Bahan Membuat Permen Jelly Enak Mudah A.
Catatan: Untuk tepung agar-agar gunakan yang plain atau bening ya.
Sementara untuk tepung nutrijel gunakan sesuai rasa yang diinginkan.
Bahan Membuat Permen jelly Agar Agar
- 1 sachet agar agar plain (pake rasa juga gpp sah sah ajah mam).
- 1 gelas air putih.
- 1 gelas gula.
- pewarna makanan (aq pake warna pink).
- 1 sdm gula halus (secukupnya).
Langkah Memasak Permen jelly Agar Agar
- Siapkan panci dan masukan gula,air dan agar agar aduk hingga rata.
- Nyalakan api dan aduk aduk adonan tersebut sampai mendidih dan juga kental..ini adalah bagian tersukit menurutQ mam 😁 aduk aduk sampai agar agar mengental ya mam tapi yang ga kental banget nanti jadi gulali.
- Setelah mengental angkat dan taruh agar agar dalam loyang ukuran sesuai selera ya kebetulan aq punya loyang 30 x 30.
- Angin angin kan sebentar ya mam..kurleb 5 menit pokoknya sampai suhu nya udah ga panas lagi karena kalo panas nanti gula putihnya ngeblend jadi 1..setelah itu taburkan gula halus diatasnya..jangan sampai ujung ya mam biar bisa lengket nanti kalo digulung.
- Setelah ditaburi gula potong menjadi 2 adonan..setelah itu gulung perlahan lahan.
- Setelah digulung semua adonan baru bisa dipotong sesuai selera..selamat mencoba mams.
Permen jelly agar-agar siap disajikan sebagai kue lebaran. Resep yang sangat mudah kan ladies? Oh iya, sebagai catatan usahakan untuk menggunakan jelly dan agar-agar plain agar hasilnya lebih bagus ya. Menggunakan jelly dan agar-agar yang sudah ada rasa atau warnanya sebenarnya bisa tapi dari beberapa pengalaman. Stok agar-agar swallow di kulkas banyak.
Get Latest Recipe : HOME