Permen jelly merupakan suatu produk olahan bertekstur lunak yang diproses sedemikian rupa dan biasanya dicampur dengan lemak, gelatin, emulsifier, dan lain-lain.
Resep Permen Jelly Agar Agar Manis Dan Enak.
Hai Umi bertemu lagi dengan saya, dan dengan suasana hati yang menyenangkan tentunya.
Bahan Membuat Permen jelly
- 1 bungkus agar".
- 1 gelas gula pasir.
- 1 gelas air.
- Gula halus.
- Pewarna makanan (hijau).
Langkah Memasak Permen jelly
- Masukkan agar", gula pasir dan air..
- Kemudian masak dengan api sedang sampai mendidih, setelah mendidih tetap di aduh sampai bertekstur seperti gulali tapi jangan terlalu lama, jika terlalu lama maka akan susah untuk digulung..
- Setelah bertekstur seperti gulali dimasukan kedalam loyang dan ditipiskan. Dan ditunggu agak kering.
- Setelah sedikit kering taburi adonan dengan gula halus dan digulung. Kemudian dipotong sesuai keinginan..
- Setelah itu dibiarkan disuhu ruang sampai mengering. Atau bisa juga dijemur dibawah sinar matahari..
Permen jelly berpenampilan jernih transparan serta mempunyai tekstur dengan kekenyalan tertentu. Permen bisa dibuat sendiri di rumah, jadi tidak haru… bunda haniya Contohnya, permen karet, permen jelly, dan permen mint. Di beberapa negara, permen jelly juga dikenal sebagai 'gummibar' yakni sebuah permen kenyal berukuran kecil dan berbentuk beruang. Misalnya permen jelly aneka rasa dari agar-agar ini. selesai sekarang kita bisa menambahkan gula halus untuk menambahkan rasa manis dan mempercantik tampilan permen jelly yang telah kita buat.
Get Latest Recipe : HOME