Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya?
Saya suka karena kenyal manis,anak-anak juga suka sekali.
Jadinya lumayan banyak,belum sempat di foto di makanin sama anak-anak.😁 Resep Permen Jelly Gulung By @cookingwithhel.
Bahan Membuat Permen Jelly Gulung
- 1 buah Agar-agar plain.
- 10 sdm Gula Pasir.
- 250 ml Air.
- Gula Halus.
- Pewarna Makanan.
Langkah Memasak Permen Jelly Gulung
- Siapkan panci, masukkan semua bahan (agar-agar, gula pasir, air dan pewarna makanan) untuk pewarna jangan banyak-banyak yaa cukup 2-3 tetes aja. Aduk terlebih dahulu, jika semua bahan sudah tercampur, baru nyalakan api kecil..
- Aduk terus menerus agar tidak ada gumpalan dan endapan, pastikan sampai mendidih dan sampai membentuk gulali.
- Ingat yaa kalau mau berbentuk gulungan, maka adonan agar-agar harus benar2 seperti gulali, jika sudah mendidih terus diaduk sampai hasilnya jika di aduk terlihat pancinya.
- Jika sudah berbentuk seperti gulali, maka bisa ditempatkan di wadah yang datar, pastikan jika adonan diletakkan di wadah, adonan tidak mengalir, jika mengalir tandanya masaknya kurang lama dan akan berdampak patah ketika di gulung..
- Ratakan pada permukaan datar, kemudian diamkan sebentar agar adonan tidak basah, lalu taburkan gula halus diatasnya (TIPS, jangan semua bagian di beri gula halus yaa, sisihkan di ujungnya untuk melengketkan gulungan).
- Potong sesuai selera, sajikan dan siap di nikmati, selamat mencoba🤗🥰.
Permen Jelly Gulung (TIDAK dijemur) Selamat siang. Berikut ini saya share resep dan step membuat permen jelly gulung. Versi saya ini tidak perlu dijemur (menghindari kontaminasi debu dan serangga). Cukup diamkan dalam suhu ruang, sudah bisa keras renyah […] Rasanya yang enak dengan tabur gula manis sungguh di sukai berbagai kalangan, khususnya anak-anak. Memiliki bentuk yang beraneka ragam, mulai dari bulat, segitiga, persegi, persegi panjang, runcing, burger, permen jelly gulung dan bergerigi menambah daya tarik si permen jelly agar agar ini.
Get Latest Recipe : HOME