Gulai Bagar Kambing ini sangat cocok dimakan ketika kumpul bareng dengan keluarga Lalu apa saja resep dan bumbu gulai Bagar kambing ini? yuk langsung saja tak perlu.
Kamus Besar dari gulai bagar dalam Bahasa Indonesia.
Untuk beberapa orang nama ini sepertinya agak Resep gulai Bagar khas Padang yang akan kami sajikan pasti akan membuat olahan.
Bahan Membuat Gulai Baga
- 2 kg daging berlemak.
- 200 ml minyak goreng.
- bumbu halus.
- 1/2 kg cabe.
- Segenggam cabe rawit.
- 2 ons bawang merah.
- 1 ons laos.
- 1 ons bawang putih.
- 3 ruas jari jahe.
- 1 sdm ketumbar.
- Pelengkap.
- 4 batang serai, keprok.
- 5 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ons bawang goreng.
- Segenggam garam.
- Segenggam bumbu kering jadi (cengkeh, pala, merica, kapulag dll).
Langkah Memasak Gulai Baga
- Tumis bumbu halus dan dedaunan sampai harum.
- Masukkan daging, masak dengan api kecil, sampai airnya menyusut.
- Tambahkan air panas, besarkan api, masak sampai daging empuk sambil diaduk.
- Tambahkan bawang goreng dan bumbu kering, kecilkan api, masak sampai keluar minyak. Tambahkan garam, koreksi rasa.
Lihat juga resep Gulai kambing enak lainnya! Masakan gulai bagar adalah suatu masakan berkuah yang juga diolah dengan bumbu Bila anda sudah menyiapkannya, silahkan anda lihat dan ikuti Resep Gulai Bagar. Definisi/arti kata 'gulai' di Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) adalah n sayur berkuah santan dan diberi kunyit serta bumbu khusus (biasanya dicampur dengan i. Salah satu masakan favorit yg sering dimasak mama mertua kalau kumpul keluarga, Gulai Baga/Bagar. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME