Kerupuk gendar adalah kerupuk yang terbuat berasal dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah Kerupuk Gendar- Karak — Puli — Beras — Nasi, mulanya cuma dibuat untuk sendiri, tapi seiring.
Kerupuk gendar adalah kerupuk yang terbuat dari beras… Tau kan?
Dulu sewaktu masih ABG, aku sudah bisa bikin kerupuk ini sendiri, secara diajari sama ibuku… Kerupuk gendar adalah kerupuk yang di buat dari nasi sisa.
Bahan Membuat Kerupuk Gendar Alami
- 1 piring nasi.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1/4 sdm ketumbar.
- 1 sdm garam.
Langkah Memasak Kerupuk Gendar Alami
- Kukus nasi sisa yang ingin dibuat kerupuk.
- Haluskan bawang merah, putih, ketumbar dan garam..
- Aduk nasi dan bumbu halus hingga nasi tidak terlalu berbulir-bulir..
- Masukkan ke kulkas. Setelah dingin, potong-potong dan tipiskan dengan bantuan plastik agar tidak lengket. Atau ambil sedikit dan ditumbuk dilapisi alas plastik..
- Pindahkan ke nampan/tampah. Jemur seharian jika matahari terik atau dua hari jika matahari tidak terlalu terik. Jangan lupa dibalik-balik ya agar keringnya rata..
- Setelah kering siap digoreng 😊.
- .
Kerupuk ini dibuat dari bahan-bahan alami dan tanpa pengawet. Kerupuk gendar terbuat dari nasi sisa ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang sangat renyah. SHUTTERSTOCK/HARIANI RAHAYU Ilustrasi menjemur kerupuk gendar di bawah sinar matahari. Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Kerupuk gendar. Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa.
Get Latest Recipe : HOME