Tahu Jeletot Ternyata usaha Tahu Jeletot Taisi ini diwaralabakan oleh pemiliknya yang bernama Rudi. Beranda Ulasan Bisnis Tahu Jeletot Taisi, Peluang Usaha Makanan Camilan dengan Modal Kecil. Salah satu merk Tahu Jeletot yakni usaha Tahu Jeletot Taisi, merupakan salah satu cemilan tahu goreng yang memiliki isian kol, wortel dan ditambah rempah lain.

Bahan Membuat Tahu Jeletot

  1. 1 bungkus tahu coklat.
  2. Toge (secukupnya).
  3. 10 buah Cabai setan(iris).
  4. 3 buah cabai merah keriting (iris).
  5. 2 siung bawang putih(iris).
  6. 2 siung bawang merah(iris).
  7. Garam (secukupnya).
  8. Ladaku (secukupnya).
  9. Gula pasir (secukupnya).
  10. Air (secukupnya).
  11. 3 sdm minyak goreng.
  12. Bahan tepung:.
  13. 1/4 Terigu.
  14. 1/2 sdm desaku ketumbar bubuk / bisa lebih.
  15. 1/2 sdm desaku kunyit bubuk /bisa lebih.
  16. 5 siung bawang putih (blender halus).
  17. 3 batang daun bawang (iris tipis).
  18. Royco sapi (secukupnya).
  19. Garam (secukupnya).
  20. Ladaku (secukupnya).
  21. Air (secukupnya).
  22. 1 sdm margarin.
  23. Minyak goreng (secukupnya).

Langkah Memasak Tahu Jeletot

  1. Tahu di cuci pakai air hangat agar baunya hilang. Peras tahu secara perlahan, iris tengah tahu untuk isian..
  2. Siapkan wajan berisikan 3sdm minyak goreng,tunggu minyak sampai agak panas. Masukan bawang dan cabai yg telah diiris, tumis hingga harum Masukan toge,tambahkan air,garam, gula pasir, dan ladaku secukupnya. Cicipi rasa. Masak toge sebentar saja sampai terlihat sedikit layu. Angkat dan diamkan sampai dingin..
  3. Sambil menunggu toge dingin kita buatlah tepung nya. Siapkan wadah, masukan terigu,ketumbar bubuk,kunyit bubuk,bawang putih yg telah di haluskan,royco,garam,ladaku dan daun bawang. Aduk" dulu baru tambahkan air sedikit demi sedikit. Jangan terlalu encer dan juga jgn terlalu kental. Cicipi rasa. Jika kurang rasa optional aja..
  4. Selanjutnya isilah tahu dengan toge yg telah di tumis tadi,jgn terlalu penuh isiannya agar tidak keluar" lalu celupkan ke dalam tepung, bolak balik..
  5. Siapkan wajan berisikan 1sdm margarin dan minyak goreng untuk menggoreng tahu. Panaskan minyak, jika sudah agak panas masukan tahu yg telah di lumuri tepung, goreng tahu dengan api sedang sampai kecoklatan/garing (sesuai selera aja). Jika sudah matang angkat dan sajikan dalam piring..
  6. Tahu jeletot siap di nikmati, tidak usah pakai saus/rawit lagi karena sudah pedas😅.

Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Menikmati tahu jeletot dengan rasa yang super pedas dipandu dengan rasa yang gurih yang merupakan ciri khas makanan tahu asal Bandung ini. Cara membuat Tahu pedas/Tahu Jeletot/Tahu Setan/ Tahu Isi. Resep tahu jeletot tahu pedas tahu super hot ( resep simple ) anti gagal !! Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot.

Get Latest Recipe : HOME