Bahan Membuat Beef Teriyaki
- Bahan Utama.
- 1 kg Daging Sapi.
- 1 buah Bawang Bombay.
- 3 siung Bawang Putih untuk menumis.
- 2 Sdt Lada Bubuk.
- 1 bungkus Kaldu Sapi Bubuk.
- Cabe hijau/ Paprika.
- Bumbu Marinasi.
- 3 siung Bawang Putih cincang.
- 1/2 butir Bawang Bombay.
- 5 Sdm Kecap Manis.
- 3 Sdm Kecap Asin.
- 4 Sdm Saus Tiram.
- 2 Sdm Mentega.
- 2 Sdm Minyak Goreng.
- 2 Cm Jahe Parut.
- 1 Sdt Garam.
- 1 Sdm Gula Pasir.
- 2 Sdt Kaldu Sapi Bubuk.
Langkah Memasak Beef Teriyaki
- Cuci bersih Daging Sapi dan Iris tipis2 memanjang.
- Campurkan Daging dengan Bumbu Marinasi, aduk rata sambil diremas2 agar bumbu meresap sempurna, marinasi sampai 2 jam dalam lemari es.
- Tumis bawang putih dalam minyak secukupnya, masukkan Daging Sapi yg sudah dimarinasi selama 2 jam. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menutupi permukaan daging. Tambahkan Kaldu Sapi dan Lada Bubuk, aduk merata..
- Masak dengan api sedang sampai daging empuk kurang lebih selama 1 jam/ lebih. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan kembali garam/ kaldu sapi bubuk. Masak sampai air agak menyusut..
- Masukkan irisan bawang bombay dan cabe hijau/ paprika. Aduk rata. Beef Teriyaki siap dihidangkan 😍😘.
Get Latest Recipe : HOME