Beef Teriyaki Ala Hokben

Bahan Membuat Beef Teriyaki Ala Hokben

1. 250 gram daging sapi (khas dalam).
2. 1/2 paprika hijau potong (boleh ganti cabai).
3. 1/2 bawang bombay potong tipis.
4. Sejumput wijen.
5. Bumbu Marinasi.
6. 2 siung baput haluskan.
7. 1 ruas jahe haluskan.
8. 1 sdm saos tiram (saori).
9. 1 sdm kecap asin.
10. 2 sdm kecap manis.
11. 1 sdm minyak wijen.
12. secukupnya Lada bubuk.
13. 1 sdm maizena dilarutkan dengan air.

Langkah Memasak Beef Teriyaki Ala Hokben

1. Potong daging tipis-tipis (slice) lalu cuci sampai bersih.
2. Masukkan daging kedalam campuran bumbu marinasi, aduk sampai rata. Masukkan kedalam kulkas, diamkan kurang lebih 3 jam (lebih lama lebih merasuk bumbunya).
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang sebagian bawang bombay, lalu masukkan daging beserta bumbu marinasi, aduk sampai rata.
4. Setelah daging setengah matang masukkan sisa bawang bombay dan irisan paprika, jangan lupa cek rasa ya Moms :).
5. Tunggu daging benar-benar matang.
6. Terakhir taburkan wijen. Beef Teriyaki sidap disajikan 🥰.

Get Latest Recipe : HOME