Bisa dibuat labu siam kuah santan, salad, campuran sop, bahkan ditumis saja sudah enak.
Baca Juga: Yuk Ajak Istri untuk Konsumsi Labu Siam saat Hamil!
Labu siam sendiri diketahui berasal dari Amerika Tengah, yang sudah lama dibudidayakan oleh suku Aztec.
Bahan Membuat Selada Air Labu Siam Jepan Manisa Kuah Santan
- 1 ikat selada air, bersihkan.
- 1 buah labu siam, potong sesuai selera.
- 400 ml santan cair.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 sdm tempe semangit.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 ruas ibu jari lengkuas.
- 3 lbr daun salam.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 500 ml.
Langkah Memasak Selada Air Labu Siam Jepan Manisa Kuah Santan
- Bersihkan selada air, ambil daun mudanya. Rendam dengan air garam, supaya jika ada hewan didalamnya bisa keluar..
- Belah jadi 2 labu siam, dan gosok2 agar getahnya keluar, bersihkan dan potong sesuai selera.
- Siapkan bumbu : uleg bawang merah, bawang putih, ketumbar, tempe semangit..
- Siapkan panci, rebus air sampai mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas..
- Masukkan labu siam dan selada air, tambahkan gula dan garam. masak hingga empuk..
- Setelah empuk masukkan santan. Aduk aduk agar santan tdak pecah. Masak hingga santan mendidih..
- Cek rasanya dan matikan api. Sayur selada air dan labu siam kuah santan siap disajikan dengan sambal terasi dan tempe mendoan...
Lihat juga resep Tumis labu siam,mi instan enak lainnya! labu siam iris korek api, tempe iris panjang, kacang panjang iris, air, santan kelapa, garam, kaldu bubuk, gula. Cara membuat sayur labu siam santan enak dan nikmat. Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya. Sayur labu siam kuah santan ini adalah salah satu variasi cara memasaknya dengan bumbu sederhana yang. Tunggu hingga labu siam menjadi matang dan kuah santan mengental secara sempurna.
Get Latest Recipe : HOME