Sedangkan di Eropa biasanya dijadikan salad dengan campuran sayur atau buah.
Rasanya memang agak pahit dan getir saat masih mentah.
Selada air merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki beragam manfaat.
Bahan Membuat Tumis Selada Air
- Bahan Utama:.
- 1/2 ikat Selada Air.
- Bumbu:.
- 3 siung Bawang Merah.
- 2 siung Bawang Putih.
- 2 Cabe Keriting Merah.
- 1 Cabe Setan Merah.
- 1/4 Tomat.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Sedikit MSG.
- Bahan Lainnya:.
- Minyak Goreng.
- sedikit Air.
Langkah Memasak Tumis Selada Air
- Potong selada air dan cuci bersih hingga siap untuk dimasak..
- Siapkan irisan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe setan, cabe keriting dan tomat).
- Panaskan minyak kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, tunggu hingga harum baru masukkan cabe dan tomat kemudian aduk² sebentar..
- Masukkan sedikit air kemudian tambahkan garam secukupnya dan sedikit MSG..
- Setelah itu masukkan selada air, aduk² agar bumbu tercampur, kemudian tunggu hingga selada air cukup lunak dan tambahkan gula secukupnya..
- Aduk² kembali, setelah dirasa pas, matikan kompor, dan tumis selada air siap disajikan..
Manfaat Daun Sirih Cina Bagi Kesehatan. Khasiat dan Manfaat Daun Tumpangan Air (Sirih Cina/Ketumpang Air) Tanaman Obat - Banyak sebutan untuk tanaman herba. Selada air kaya akan lutein, zat antioksidan yang baik untuk kesehatan mata. Lutein bersama dengan zeaxanthin membantu melindungi dan memelihara sel sehat mata. Selada Air (Nasturtium officinale, N. microphyllum; sebelumnya Rorippa nasturtium-aquaticum, R. microphylla) adalah tumbuhan menahun yang cepat tumbuh, bersifat akuatik atau semi-akuatik, asli Eropa dan Asia.
Get Latest Recipe : HOME