Jika makanan habis dimasak, dinginkan sisa makanan dalam waktu dua jam dari memasak.
Aroma dari bahan mentah juga bisa terpapar ke makanan.
Menyimpan bahan makanan di lemari es ada aturannya, karena menyimpan ayam, daging, udang, kol, apel atau tomat tak bisa sembarangan.
Bahan Membuat Tips menyimpan bahan makanan #DiRumahAja #Weekendchallenge
- bawang merah dan bawang putih.
- lombok dan tomat.
- Ikan asin.
- Bumbu dapur.
- tahu.
- ikan basah.
- Sayuran.
- macam bahan makanan lainnya.
Langkah Memasak Tips menyimpan bahan makanan #DiRumahAja #Weekendchallenge
- Kalau bawang saya kupas dulu atau beli yang sudah kupasan, cuci bersih, tiriskan. Masukkan kedalam wadah bertutup dan simpan dikulkas. Bisa tahan lebih seminggu ya mama, jadi ketika mau masak #DiRumahAja tinggal ambil dehh.
- Lombok dan tomat, saya buang tangkainya, cuci bersih tiriskan dan masukkan kedalam wadah bertutup dan simpan kedalam kulkas.
- Kalau ikan asin, saya langsung masukkan dalam wadah bertutup dan disimpan dikulkas. Jika ingin memasak, tinggal ambil dan cuci atau rendam.
- Sama halnya seperti yang lain bumbu dapaur juga saya simpan dikulkas ya mam, sebelumnya cuci bersih juga dan masukkan kedalam wadah bertutup.
- Untuk tahu cuci terlebih dahulu, masukkan kedalam wadah bertutup tanpa air ya mam, simpan dikulkas bisa tahan sampai 1 minggu.
- Terkhusus buat ikan basah ni mam, saya siang dan bersihkan, jika berukuran besar maka saya potong-potong. Cuci bersih, dikasih bumbu atau nantinya. Masukkan dalam wadah bertutup simpan di freezer. Saat ini stoknya cuma ada udang kupas mam.
- Sayuran saya bersihkan dulu semua, jika ada yang perlu di potong, boleh di potong-potong dulu. Jangan lupa dicuci bersih ya mam dan masukkan kedalam wadah bertutup, simpan dikulkas.
- Semua harus wadah yang bertutup ya mam, agar tetap segar dan tahan lama. Juga menjaga kulkas kita tidak berbau dan rapi. Ini sedikit tips dari saya tentang menyimpan bahan makanam. Selamat mencobabya mama, jadi #DiRumahAja jadi menyenanngkan.
- Jika tidak ada wadah bertutup bisa gunakan plastik stand atau kresek bersih diikat.
Salah satu kunci untuk memelihara kualitas bahan makanan adalah dengan menyimpannya dengan benar. Kegiatan rutin para ibu rumah tangga adalah berbelanja untuk kebutuhan dapur. Namun aktivitas yang padat biasanya para ibu membelanjakan keperluannya sekaligus untuk beberapa hari kedepan. Beberapa bahan yang dibeli pastinya membutuhkan penanganan khusus seperti sayuran. ID,JAKARTA -- Cara kita menyimpan makanan adalah salah satu hal terpenting yang bisa dilakukan.
Get Latest Recipe : HOME