Tentu saja, ada rasa ada harga jadi saya cukup satu kali membelinya.
Note: alternatif modifikasi resep yang pernah saya coba, dan menurut saya hasilnya lebih lembut dan lumer.
Tapi kembali ke selera masing-masing ya.
Bahan Membuat Tahu jeletot endeez dan lumer dimulut
- 20 Tahu kuning (aq beli tahu khusus untuk tahu isi,,,kalo disini namanya tahu kempong).
- secukupnya taoge.
- 2 buah wortel (iris tipis2).
- 1/4 Kol (iris tipis2).
- 1/4 jamur tiram (suwir tipis2).
- 1 sdm merica.
- 5 siung bawang putih kating.
- 5 siung bawang merah.
- 15 cabe rawit setan.
- 15 cabe merah keriting.
- 3 sdm tepung maizena cairkan 1/2gelas air.
- garam.
- penyedap rasa.
- Tepung terigu.
- secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Tahu jeletot endeez dan lumer dimulut
- Cuci bersih tahu kuning..
- Rendam sementara jamur tiram dengan air hangat biar tidak beraroma langu.. peras dan cuci bersih..
- Campur semua bahan wortel, taoge, kol dan jamur tiram..
- Uleg semua bumbu sampai halus. lalu tumis dengan sedikit minyak sampai keluar aroma harum. Masukkan semua sayuran, aduk aduk sampai layu. kemudian masukkan cairan maizena sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal..
- Cek rasa...dan pastikan adonan isiannya agak lumer...kalo kurang lumer bisa ditambah lagi cairan maizena..
- Mulai isi tahu dengan adonan, lalukan sampai habis..
- Selanjutnya buat adonan tepung terigu air dan penyedap rasa buat melumuri tahu jeletot sebelum digoreng..
- Panaskan minyak goreng, goreng tahu jeletot yang telah dilumuri adonan tepung terigu. lakukan sampai habis..
Asiknya ml dengan ttm di hotel. Camilan dari bahan tahu berikut ini mudah dibuat dan disukai banyak orang. Berikut resep aneka camilan rahu seperti keripik tahu, tahu susu Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE. Resep dan cara membuat TAHU isi HOT JELETOT.
Get Latest Recipe : HOME