Supaya lebih praktis saat memasak, biasanya para ibu rumah tangga menyimpan stok bumbu di dalam dapurnya.
Tips Menyimpan Bumbu Dapur Krn rumah saya jauh dr pasar dan belanja di tukang sayur pun malas, sy mencari cara spy bumbu dapur bisa lebih awet.
Kalo disimpan begitu aja di kulkas, bumbu spt jahe, lengkuas, kencur, kunyit, sereh suka jd kering.
Bahan Membuat Tips Menyimpan Bahan Masakan, Bahan Kue dan Bumbu Dapur
- Bahan Masakan:.
- seperti daging ayam, ikan, sayuran, cabe, tahu, dll.
- Bahan Kue.
- seperti tepung, bahan pengembang, pewarna, topping, dll.
- Bumbu Dapur.
- seperti garam, bubuk oregano, lada, ketumbar, dll.
- Peralatan:.
- Toples atau box penyimpanan (yang ada tutupnya).
- Tissue dapur.
- Plastic wrap.
- Silica gel.
Langkah Memasak Tips Menyimpan Bahan Masakan, Bahan Kue dan Bumbu Dapur
- Tips menyimpan CABE: ambil satu bungkus silica gel, letakkan di dalam toples. Tutupi dengan tisue dapur. Masukkan cabe, lalu tutup rapat. Simpan dalam kulkas..
- Tips menyimpang BAWANG MERAH dan BAWANG PUTIH: Ambil satu buah silica gel, letakkan di dasar toples lalu tutupi dengan tisu dapur. Masukkan bawang putih atau bawang merah (jangan dicampur). Tutup rapat lalu simpan di dalam kulkas..
- Tips menyimpan TAHU: Cuci bersih tahu, lalu masukkan ke dalam toples yang diisi air matang/air mineral. Tutup rapat toples. Ganti airnya setiap 3 hari..
- Tips menyimpan IKAN TERI dan EBI: Ambil silica gel, letakkan di dasar toples. Lapisi dengan tisu dapur. Masukkan ikan teri dan ebi (pisahkan). Tutup rapat, lalu simpan di kulkas..
- Tips menyimpan DAGING AYAM: Masukkan daging ayam ke dalam toples. Letakkan satu buah silica gel yang sudah dibungkus tisu dapur. Tutup rapat lalu simpan di dalam kulkas bagian chiller.
- Tips Menyimpan SAYURAN (1): Bungkus sayuran dengan plastic wrap hingga tertutup semua. Masukkan ke dalam kulkas..
- Tips menyimpan SAYURAN (2): Di rak bagian sayuran (kalau di kulkasku bagian paling bawah), letakkan 1 buah silica gel, supaya sayuran jadi lebih tahan lama..
- Tips menyimpan BAHAN KUE: Masukkan masing-masing bahan ke dalam toples, lalu beri label. Tata sesuai dengan kategorinya supaya mudah untuk mengambil. Untuk bahan kue yang lembab (selai, DCC), masukkan silica gel terlebih dahulu di dasar toples baru bahan kuenya. Untuk bahan kering, cukup disimpan di dalam lemari, tapi untuk bahan yang gampang rusak/basi, simpan di dalam kulkas setelah digunakan (keju, susu). Penting untuk memperhatikan cara penyimpanan yang tertulis di kemasan bahan kue ya..
- Tips menyimpan BUMBU DAPUR: Simpan dan pisahkan bumbu dapur menggunakan toples kedap udara. Beri label masing2 lalu cukup letakkan di meja, lemari, atau rak dapur. Untuk bahan yang agak lembab (seperti gula jawa atau bawang goreng), letakkan silica gel lalu tutupi dengan tisu, baru masukkan bumbu dapurnya..
- Kenapa SILICA GEL? Aku menggunakan silica gel untuk menyimpan bahan masakan, kue, dan bumbu dapur (bahkan makanan jadi) karena dia mampu menyerap kelembaban ataupun partikel air di dalam ruang/kemasan. Sehingga mampu mencegah timbulnya jamur dan bakteri. Jadi, bahan makanan menjadi lebih tahan lama. Oya, silica gel bisa dibeli di toko bahan kue yaa.. Harganya murah kok, aku beli di TBK sini, Rp 6.000 dapet 100 gram (sekitar 100 pcs)..
Siapa tahu kesalahan terletak pada cara anda menyimpannya. Karena ternyata beda jenis bumbu, cara penyimpanannya pun berbeda. Itu sebabnya, penting sekali bagi kita untuk tahu bagaimana cara menyimpan bumbu dan rempah dengan baik. Tips Menyimpan Bumbu Dapur Agar Awet. Tips menyimpan bumbu dapur - Pada kesempatan kali ini kita akan bahan mengenai bumbu dapur, yap ini merupakan senjata utama kita saat memasak.
Get Latest Recipe : HOME