Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran kue yang lebih besar. Telur gabus keju yang asin dan gurih ini makanan jadul yang hingga kini masih tetap favorit! Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Telur Gabus itu ribet, susah dan tidak untuk pemula atau yang tidak biasa masak.
Bahan Membuat 10~ telur gabus
- 1 kg tepung keta roseband.
- 4 bks masako ayam.
- 17 btr telur ayam.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak 10~ telur gabus
- Campurkan tepung, telur dan masako. Uleni sampai tercampur rata.
- Cetak dengan cetakan telur gabus lalu goreng sampai agak kecoklatan dan telur gabus kerig dan renyah ketika di coba makan..
- Tips: Adonan yang sudah di cetak jangan di tumpuk sebelum digoreng nanti lengket dan susah di goreng.
- Cetak dan goreng sampai adonan habis.
- Selesai:D nyetaknya emang agak emosi sebab adonanya agak keras yaaš tapi kalo gak keras atau kelembekan telur gabusnya tidak berbentuk gerigi seperti digambar..
- Selamat mencobaš.
Cara membuatnya mudah dan bahan yang dibutuhkannya. Resep telur gabus asin lebih disukai dari pada kue telur gabus gula merah manis. Tampilannya yang panjang dengan ujung runcing mampu menarik perhatikan siapa saja yang melihatnya. Ikan Gabus merupakan salah satu hewan endemik yang ada di Indonesia sejak lama. Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar.
Get Latest Recipe : HOME