Sebenarnya ada banyak variasi Resep Telur Gabus yang sering di jumpai di masyarakat kita, seperti kue Telur Gabus Manis, Telur Gabus NCC, Telur gabus Wijen.
Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta Wajan ini terbuat dari Alluminium Alloy Substrat berlapiskan teflon anti lengket dan bisa untuk semua jenis kompor sehingga kue akan matang merata.
Bahan Membuat Telur Gabus Anti Gagal
- Bahan tepung :.
- 300 g tepung ketan.
- 150 g tepung beras.
- 1 bks santan kara.
- 1 sdt garam.
- 50 g wijen (saya sih ini ga pake karena kebetulan ga punya).
- Beberapa tetes pewarna, terserah mau warna apa aja.
- Bahan gula:.
- 200 g gula pasir.
- 100 ml air putih.
- 2 lembar daun pandan,remas dan ikat simpul.
Langkah Memasak Telur Gabus Anti Gagal
- Bahan tepung: campur semua bahan tepung, uleni sedikit" dgn air hangat sampai kalis.bagi jadi 2 adonan yg mau d warnai berbeda lalu adonaan beri pewarna secukupnya dan campur sampai warnanya merata lalu bentuk memanjang..
- .
- Lalu goreng dalam minyak yang banyak dengan api kecil.sampai sesekali di aduk.kalau sudah matang/luarnya kering langsung angkat tiriskan..
- Bahan gula: campur semua bahan gula,lalu didihkan sampai mengental/berkaramel.setelah mengental matikan api lalu campur dengan gorengan ketan.sambil di aduk cepat agar gula Merata..
Resep Kue Garpu Renyah Gurih Anti Gagal. Membuat Telor Gabus Gula Merah Mudah Loh. Rahasia Resep Kue Telur Gabus Keju yang Renyah anti Gagal. Sudah pernah nyoba membuat cemilan Telur Gabus , bunda? Kalo bunda sudah pernah membuatnya, tentu sudah tidak ke.
Get Latest Recipe : HOME