Telur Gabus Ekonomis #3 Resep cemilan buat balita dan anak-anak ini cukup mudah dibuat. Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja. Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran.

Bahan Membuat Telur Gabus Ekonomis #3

  1. 250 tepung ketan.
  2. 2 batang daun seledri, iris halus.
  3. 2 butir telur.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. 1/2 sdt penyedap.
  6. 1/4 sdt gula.
  7. 1/4 sdt lada bubuk.
  8. 3 butir bawang putih, haluskan.
  9. 3 sdm mentega blueband.
  10. 60 ml air putih, atau sampai agak lembab saja.

Langkah Memasak Telur Gabus Ekonomis #3

  1. Campur jadi satu semua bahan, kecuali tepung dan seledri..
  2. Tambahkan tepung ketan. Aduk pakai garpu hingga rata..
  3. Tambahkan daun seledri. Uleni hingga kalis..
  4. Pilin sedikit2, dan masukkan kedalam minyak dingin. Jangan terlalu banyak mengisi adonan kedalam minyak, karena adonan bisa menempel..
  5. Tunggu sampai telor gabus mengambang sendiri. Jangan diaduk sampai mengambang, karen teksturnya masih rapuh. Jika sudah mengambang semua baru diaduk pelan2 supaya matang merata..
  6. Jika sudah kekuningan, angkat dan tiriskan. Masukkan toples jika uap panas hilang..

Setelah diangkat, tunggu telur gabus hingga dingin ya. Masukkan ke dalam stoples atau plastik untuk stok camilan di rumah. Aduk rata tepung kanji, tepung maizena, garam, dan keju cheddar. Cara membuat nasi telur mentai tanpa tobiko dari Devina Hermawan, tetap enak dan lebih ekonomis. Baca juga: Resep Nasi Mentai Ayam Ekonomis, Bisa untuk Jualan Online.

Get Latest Recipe : HOME