Resep cemilan buat balita dan anak-anak ini cukup mudah dibuat.
Saat hari raya, telur gabus adalah salah satu camilan wajib yang ada di meja.
Selain asin, anda juga bisa temukan versi manisnya yang disalut/dibesta gula putih dengan ukuran.
Bahan Membuat Telur Gabus Ekonomis
- 200 gr Tepung Kanji / Tapioka.
- 2 Butir Telur Ayam.
- 1 sdt Garam.
- 1 sdt Kaldu Bubuk Rasa Ayam.
- secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Telur Gabus Ekonomis
- Kocok lepas telur, garam dan kaldu kemudian masukan tepung dan diadon sampai rata dan bisa dibentuk atau di pilin..
- Tuang minyak goreng ke dalam wajan, kemudian ambil sedikit adonan, bentuk memanjang lalu masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak. Lanjutkan sampai adonan hampir memenuhi minyak. Jika masih ada sisa adonan tapi wajan sdh hampir penuh. Dapat digoreng pada tahap selanjutnya. Tetap dicetak dengan minyak dingin..
- Selanjutnya kita goreng dengan api kecil. Jangan diaduk hingga adonan mengembang dan mengapung. Tetap dijaga gorengan, terus dibalik agar matang merata.
- Setelah menguning dan terasa ringan ketika dibalik tanda snack telah matang dan bisa diangkat. Kemudian dapat disajikan. Simpan dalam wadah kedap udara ketika snack sudah dingin agar bisa bertahan lama..
Setelah diangkat, tunggu telur gabus hingga dingin ya. Masukkan ke dalam stoples atau plastik untuk stok camilan di rumah. Aduk rata tepung kanji, tepung maizena, garam, dan keju cheddar. Cara membuat nasi telur mentai tanpa tobiko dari Devina Hermawan, tetap enak dan lebih ekonomis. Baca juga: Resep Nasi Mentai Ayam Ekonomis, Bisa untuk Jualan Online.
Get Latest Recipe : HOME