Resep sup ikan patin merupakan salah satu variasi resep sop ikan yang paling banyak dicari dan diburu oleh penggemar kuliner Indonesia.
Memang dengan mudah kita bisa menemukan penjual sup ikan patin ini di sekitar rumah.
Dikarenakan memang resep sup ikan patin ini banyak digemari orang.
Bahan Membuat Sup ikan Patin ma luv
- 1 ekor patin. 10 bawmer 6 bawput,2kemiri,1jempol laos,.
- 1 jempol jahe,1/4 sndok teh kunyit,5 daun jeruk,2daun salam,.
- 2 batang sereh,1jempol asem,2cabai merah 2 tomat,daun kemangi.
Langkah Memasak Sup ikan Patin ma luv
- Potong ikan 5-6 bagian cuci bersih dan kasi perasan jeruk nipis diamkan 15 menit.
- Haluskan 5 bawmer 3 bawput 3 cabai merah 2 kemiri 1/ 4 sendok teh kunyit. 1/2 sendok teh Garam Royko ayam.
- Bumbu yang di iris tipis2 5 bawmerah 3 bawput 2 tomat Asem 1.jempol 5 daun jeruk purut 2 serai Kemangi 5 lombok rawit / selera jahe,laos,kunyit(jika tdk punya yg bubuk).
- Tumis jahe sampai harum,masukan bumbu yg d haluskan smpai harum,lalu masukan bumbu yg di iris tipis beserta bumbu dapur lainya tumis smpai harum masukan air kira2 1liter masukan batang serai dan 1 royco lalu masukan garam secukupnya(selera) masukan asem cicipi jika sudah enak masukan ikan patin dan tomat selama 3-5menit jika sudah masukan kemangi 1 mnt lalu matikan kompor.
Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen. Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu rumit. Salah satu masakan ikan patin yang pernah saya posting sebelumnya yaitu Sup Ikan Patin ala Sragen, anda bisa klik di link ini jika berminat dengan resepnya, memasukkan buah nanas ke dalam kuahnya, dimana cara ini cukup membantu membuat sup ikan ini menjadi segar dan menutup rasa si. Sup apel ikan patin, sajian unik dengan paduan rasa yang begitu menggoda.
Get Latest Recipe : HOME